tort z ananasem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI :

CIASTO :
- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki cukru
- pół kostki margaryny
- kisiel cytrynowy
- pojedynczy proszek do pieczenia
- 4 jajka
- szklanka gęstej śmietany

KREM :
- 25 dag masła roślinnego
- szklanka cukru pudru
- 3 jajka
- łyżka kakao

PONCZ :
- 2 szklanki wody
- 3 łyżki cukru
- olejek rumowy
- kieliszek spirytusu
- sok z cytryny

DODATKOWO :
- kawałki ananasa z puszki
- rodzynki
- galaretka wiśniowa

Opis:

PRZYGOTOWANIE :

   Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami . Cały czas ucierając dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia , kisielem i śmietaną .
Ubić sztywną pianę z białek i delikatnie wymieszać z pozostałymi składnikami . Upiec ciasto w tortownicy na jasnozłoty kolor .

   Masło utrzeć z cukrem na pulchną masę , stopniowo dodając po jednym jajku . Krem podzielić na dwie części : jedną pozostawić białą , a drugą wymieszać

z kakao .

   Składniki ponczu wymieszać . Oziębione ciasto przekroić na 3 krążki , każdy nasączyć i przełożyć kremem . Na wierzchu położyć biały krem i na dobrze oziębiony tort wylać gęstniejącą galaretkę .

   Ozdobić kawałkami ananasa i rodzynkami .

SMACZNEGO !