Tort z masą makowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na biszkopt.
50 dag maku,
40 dag cukru
10 jajek,
2 łyżki bułki tartej
2 krople olejku migdałowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

NA KREM DO DEKORACJI:
2 torebki kremu waniliowego do tortów
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
10 dag rodzynek,
10 dag orzechów,
1 kieliszek koniaku,
10 dag płatków migdałowych.

Opis:

Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę,
dodać spażony osączony i trzykrotnie zmielony mak.
Ubic pianę z białek wymieszać z masą.
Dodać tartą bułkę, olejek migdałowy i proszek
do pieczenia.
Wszystkie składniki delikatnie wymieszać,
przelać do tortownicy (28cm)
Pieć godzinę w tem. 160 stopni.

Wyjąć, przestudzić.
Podzielić na dwie warstwy, dobrze nasączyc koniakiem.

Krem przygotowac według przepisu na opakowaniu.
Dodać kawę, rodzynki, drobno posiekane orzechy i płatki migdałowe.
Wymieszać na jednolitą masę.
Tort przełożyć kremem,
udekorować.