Tort z masą twarożkową

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto - murzynek lub biszkopt
Masa - 1 kostka miękkiego masła (margaryna może sie rozwarstwiać)
          25-30 dkg twarogu (nie może być kwaśny, może być mielony, ale nie śmietankowy, bo może się okazać za rzadki i ciasto popłynie)
           2 różnokolorowe galaretki (czerwona i zielona)
           5 łyżeczek cukru (najlepiej pudru, bez grudek)
           1 cukier waniliowy

Opis:

Rozetrzeć masło z cukrem, dodawać po troszku ser przekręcony przez maszynkę i cukier waniliowy. Galaretkę rozpuścić w szklance wody (każdą osobno) i stężałą pokroić w kostkę (albo pokruszyć), a następnie połączyć z masą serową. Ciasto przekroić na dwa placki i przełożyć kremem, można je wcześniej nasączyć, albo podawać gotowy tort na drugi dzień po zrobieniu, wtedy samo zwilgotnieje od masy. Z wierzchu można je polać czekoladą i ozdobić na kolorowo. Wspaniałe ciasto na rodzinne uroczystości, nawet urodzinowe.