Tortilla drobiowo-wieprzowa

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 tortille pszenne - mozna zrobić samemu ... ale w sumie kupna też świetnie smakuje :)
2 piersi z kurczaka
2 plastry świeżego boczku
1 pomidor
pół świeżego ogórka
1 cebula
5 ogórków konserwowych
pare liści sałaty
sól
pieprz
curry
1 łyżka oleju

SOS CZOSNKOWY:

1 główka czosnku
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
graść posiekanego koperku
20 gram sera żółtego - startego na tarce o drobnych oczkach
sół
cukier
pieprz
kwasek cytrynowy

Opis:

Piersi z kurczaka myjemy kroimy w paski

przyprawiamy oraz dodajemy olej

smażymy na patelni .. już bez tłuszczu

przygotowujemy boczek .. kroimy w paski i również smażymy na suchej patelni

nastepnie przygotowujemy SOS CZOSNKOWY oraz ulubione warzywa

placki tortilli grillujemy ...smażymy na suchej patelni albo odgrzewamy w mikrofalówce , smarujemy sosem , dodajemy gorące mięso i boczek oraz warzywa ... zawijamy w folie aluminiową i pałaszujemy :)

sos czosnkowy:

czosnek obieramy ....wycinamy ze środka każdego ząbka środek łykowaty ...którego żoładek nie trawi i często cierpimy na boleści "po - czosnkowe" oraz mamy nie ładny zapach z ust po spożyciu :]
czosnek wyciskamy ...

dodajemy koper oraz resztę składników ...

mieszamy .. doprawiamy do smaku ..odstawiamy w chłodne miejsce na 20 minut ...podajemy z mięsem ... do potraw vege :) do czego tylko nas fantazja poniesie :)