Tortilla imprezowa NAJLEPSZA!

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 pomidory
3 marchewki
1 duża cebula
6 placków tortilla
szczypiorek
400 ml serka śmietankowego (tj. philadelfia)
300 g wędzonego kurczaka lub kurczaka "z rosołu" (najlepiej piersi) lub szynki gotowanej
1/3 kostki masła
1 lub 2 zabki czosnku

pieprz ziołowy
pieprz czarny
przyprawa do mięs KNOR
carry

Opis:

Pomidory nacinamy, zalewamy wrzątkiem następnie obieramy za skórki i kroimy na małe kawałki, wkładamy je do sitka i zostawiamy, żeby trochę obciekły. Marchewki obieramy i trzemy na grubych oczkach tarki. Cebulę kroimy w kostkę. Cebulę i marchew smarzymy na maśle w międzyczasie lekko solimy i posypujemy pieprzem ziołowym .

Kroimy kurczaka w kosteczkę. Szczypiorek kroimy.

Do miski wrzucamy warzywa, mięso i serek dodajemy przyprawę do mięs, pieprz i ODROBINĘ carry oraz przeciśnięty przez prskę czosnek. Mieszamy wszystko. Próbujemy masę i doprwiamy w razie potrzeby! Wkładamy miskę do lodówki na 20 min.

Smarujemy tortille masą, zawijamy, kroimy każdy placek na 5 części i spinamy wykałaczką każdą część.

Przed podaniem można jeszcze pochłodzić zawijasy w lodówce.

SMACZMEGO!!

Przepis dość czasochłonny, ale warto