Tortilla z kurczakiem i sosem a la gehamorus
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 paczki tortilli ( ja używam sprawdzonych z Biedronki :)
4 piersi z kurczaka
1 puszka fasolki czerwonej
1 puszka kukurydzy
1 puszka groszku
1 sałata lodowa (lub inna zielenina np.świeży szpinak)
2 cebule
odrobina oleju rzepakowego
Sos:
musztarda
majonez
ketchup
czosnek (wedle upodobania)
Przyprawy:
przyprawa meksykańska lub gyros
słodka papryka
Opis:
Kurczaka wcześniej kroimy w kostkę, doprawiamy papryką oraz przyprawą meksykańska i wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut
Na rozgrzanym na patelni oleju podsmażyć cebulkę pokrojoną w kostkę, do cebuli dodajemy kurczaaka i wszystko razem podsmażamy.
W międzyczasie możemy przygotować sos - mieszamy majonez, ketchup i musztardę w proporcji 1:1 oraz dodajemy wyciśnięty czosnek ( ilość według własnych upodobań)
Do podsmażonego kurczaka dodajemy odsączoną kukurydzę, fasolkę i groszek. Wszystko zalewamy sosem i dokładanie mieszamy.
Na przygotowane tortille wykładamy zieleninę, nakładamy porcję kurczaka, zawijamy i gotowe.
Przepis szybki, prosty i mam nadzieję że będzie Wam smakowało :)