Przepisy

Tortille by Martita

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 3 średnie ziemniaki

- 1 marchewka

- 1 cebula

- 1 czerwona papryka

- 4 jajka

- oliwa

- sól i pieprz

- 1 łyżka oregano i bazylii

Opis:

Ziemniaki i marchew obrać, pokroić w talarki. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w słupki a cebulę w krążki. Na oliwie usmażyć ziemniaki (do miękkości) oraz cebulę i marchew. Dodać paprykę i smażyć jeszcze 3 - 4 minuty. Jajka roztrzepać z przyprawami i dodać do nich warzywa za patelni. Wymieszać całość i wlać na rozgrzaną patelnię z oliwą i smażyć jeszcze 4 minuty. Przewrócić na drugą stronę i smażyć kolejne 4 minuty.

Smacznego!