PrzepisyToskańska zupa fasolowa
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
300 g fasoli,
2 ząbki czosnku,
cebula,
2 marchewki,
2 pory,
2 peperoni,
3 łyżki oliwy z oliwek,
gałązka tymianku,
golonka,
200 g surowego wędzonego boczku,
sól,świeżo zmielony pieprz,
100 g liści szpinaku albo buraka naciowego,
150 g parmezanu
2 ząbki czosnku,
cebula,
2 marchewki,
2 pory,
2 peperoni,
3 łyżki oliwy z oliwek,
gałązka tymianku,
golonka,
200 g surowego wędzonego boczku,
sól,świeżo zmielony pieprz,
100 g liści szpinaku albo buraka naciowego,
150 g parmezanu
Opis:
Fasolę namoczyć w wodzie na całą noc.Warzywa oczyścić,drobno pokroić,podsmażyć w garnku,na rozgrzanej oliwie.Do warzyw dodać golonkę,tymianek,biczek oraz fasolę.Zalać wszystko wodą (albo domowym rosołem ) i gotować na małym ogniu 1 1/2-2 godz.Posolić i popieprzyć.Na kwadrans przed końcem gotowania do zupy wrzucić liście szpinaku,albo buraka naciowego.Golonkę i boczek wyjąć,pokroić w kostkę i ponownie wrzucić do garnka.Parmezan zetrzeć na tarce i podać do zupy.
Przepis udostępniony przez:
joking
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi