Tosty serowe w panierce

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 kromek chleba tostowego
2 jaja kurze całe
2/3 szklanki bułki tartej niecałe
1 małe opakowanie parmezanu startego chyba 40g
4 plasterki mozzarelli lub goudy

Opis:

Bułkę tartą mieszamy z parmezanem. Maczamy kromkę chleba tostowego w roztrzepanych jajkach, kładziemy na panierce, następnie układamy na niej ser żółty i kolejną umaczaną w jajku kromkę chleba. Wszystko razem panierujemy.

Tak samo postępujemy z kolejnymi kromkami chleba. Smażymy na średnim ogniu i koniecznie nagrzanej patelni, aż tosty uzyskają złoty kolor. Przed podaniem kroimy na 2 trójkąty.