Tosty z kaszą gryczaną

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 kromek chleba tostowego trzy ziarna,
100 g kaszy gryczanej w woreczku,
1 cebula
1/2 łyżeczki.soli
1 litr wody,
pieprz do smaku,
2 szczypty wegety lub kucharka
6 łyżek szczypiorku
6 plastrów sera gouda,
2 łyżki oleju do smażenia,
margaryna do smarowania

Opis:

Tackę aluminiową pokrywamy warstwą oleju. Układamy 6 kromek chleba tostowego. posmarowanego cienko margaryną. Zagotowujemy 1 litr wody z dodatkiem 1/2 łyżeczki soli. Wrzucamy kaszę w woreczku i gotujemy 15 minut. Po ugotowaniu odcedzamy na druszlaku i lekko studzimy.

W rondelku rozgrzewamy olej. Cebulę kroimy drobno i przesmażamy, dodając po chwili kaszę gryczaną . Mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem i przyprawą. Wykładamy po łyżce kaszy na chleb tostowy, zakrywając go w całości. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem, a następnie przykrywamy plastrem żółtego sera. Grillujemy na tackach do momentu rozpuszczenia sera lub w warunkach domowych zapiekamy w temperaturze 180 stopni C przez 5-8 minut .