A dlaczego "niestety" ? Jak pisałam, ja NIE używam termoobiegu. W starych, przedwojennych piecach chlebowych na wsiach z pewnością temp. byla bardzo wysoka ( kto to mierzył ? ) a o termoobiegu nikt wtedy nie słyszał. Przepis Kasi Król jest dobry, jestnie w/g mnie 180 * to zbyt mało.
Mariateresa twój chleb wygląda pięknie!! Dziekuje za podpowiedź. Pierwszy raz piekłam chleb, 180C - 55min jak w przepisie. Niestety nie mogę wyłączyć termoobiegu, ale spróbuję podkręcić temperaturę, może to coś da!
Nie do mnie to pytanie, ale pozwolę sobie podejść do tablicy .... Chleb autorki jest też b. blady, podobnie jak Twój marymary.
Nigdy nie słyszałam o późniejszym podpiekaniu chleba - powinien on "wyjść" z piekarnika gotowy - r u m i a n y. Moim zdaniem, temperatura 180* jest odpowiednia do biszkoptów i ciast - ja piekarnik nagrzewam do 220* (taki mam przepis) - po pół godzinie zmniejszam do 200* - i nie używam termoobiegu. Pozdrawiam !
może dolałaś zbyt cieplej - w sensie gorącej - wody, ja tak kiedys zrobiłam z ciastem na pizze . dolałam zbyt gorącej wody i nie dało się tego zagnieść. innego pomyslu nie mam, skoro wszystko robiłaś zgodnie z przepisem. ale może autorka przepisu Ci pomoże..
A ja mam pytanie i mam nadzieję, że ktoś mi pomoże. Zrobiłam chleb z tego przepisu (ściśle według przepisu). Po wyrośnięciu zaczynu dodałam pozostałe składniki i ciasto było tak twarde, że nie było mowy o wyrobieniu. Dolałam więcej wody i więcej oleju (tak na oko), ciasto było nadal bardzo gęste i twarde ale jakoś wyrobiłam. Rosło ładnie. Wstawiłam chlebki do piekarnika (robiłam wersję bez dodatków), upiekłam dalej według przepisu no i zostawiłam do wystygnięcia. No i niestety po wystygnięciu chleb nie nadawał się do krojenia. Był tak twardy, że nawet nie dało się go ucisnąć palcem. Istny kamień. Moja mama jakimś cudem ukroiła kawałek (ja nie dałam rady). W środku chleb był miękki, nie gniotowaty i w smaku bardzo dobry. Co zrobiłam nie tak? Bardzo proszę o pomoc bo mam niesamowitą ochotę na ten chlebek a nie mam pojęcia co zrobiłam źle.
Mój pierwszy w życiu chlebek. Przepyszny. Trzymałam się ściśle przepisu(nawet zaczyn nastawiłam rano przed pracą a wieczorem upiekłam). Przy wyrabianiu lekko podsypywałam mąką, wszystko poszło super i clebek pyszny, delikatny. Jeszcze nie raz skorzystam z tego przepisu.
Chlebek wyszedł przepyszny :) Nie miałam mąki pszennej więc dałam do ciasta 2 szklanki mąki tortowej i 2 szklanki mąki krupczatki. Zdecydowanie polecam każdemu ten przepis:)
Chlebek faktycznie - REWELACJA! Prawdą jest, że nie udało mi się uformować takich eleganckich bochenków, bo się „cokolwiek rozjechały”;)…i stworzyły jeden duży... ale jaki PYSZNY! Bardzo dziękuję za przepis.
Wczoraj zrobilam chlebek. Wyszedl przepyszny. Nie moglismy sie doczekac i zjedlismy cieply z maselkiem. To byl moj pierwszy chleb i bede go robic co tydzien. Dziekuje za przepis. mam zdjecie ale nie wiem ja je dodac.
No i w końcu znalazłam przepis z którego wychodzi pyszny chlebuś , no i pierwszy raz nie wyszła mi glina .Bravo !! dla autorki .Dziękuję za przepis .Nie chcę już żadnych innych przepisów na chleb tylko ten
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
mariateresa (2017-09-09 22:10)
Śliczniutkie chlebki ! A za tymi chlebkami słoiczki też śliczniutkie...
marymary (2017-09-08 23:33)
Mariateresa zastosowałam twoje rady i chlebek wyszedł pyszny, dziękuję
mariateresa (2017-09-05 13:42)
A dlaczego "niestety" ? Jak pisałam, ja NIE używam termoobiegu. W starych, przedwojennych piecach chlebowych na wsiach z pewnością temp. byla bardzo wysoka ( kto to mierzył ? ) a o termoobiegu nikt wtedy nie słyszał.
Przepis Kasi Król jest dobry, jestnie w/g mnie 180 * to zbyt mało.
marymary (2017-09-05 13:03)
Mariateresa twój chleb wygląda pięknie!! Dziekuje za podpowiedź. Pierwszy raz piekłam chleb, 180C - 55min jak w przepisie. Niestety nie mogę wyłączyć termoobiegu, ale spróbuję podkręcić temperaturę, może to coś da!
mariateresa (2017-09-05 12:03)
Nie do mnie to pytanie, ale pozwolę sobie podejść do tablicy ....
Chleb autorki jest też b. blady, podobnie jak Twój marymary.
Nigdy nie słyszałam o późniejszym podpiekaniu chleba - powinien on "wyjść" z piekarnika gotowy - r u m i a n y. Moim zdaniem, temperatura 180* jest odpowiednia do biszkoptów i ciast
- ja piekarnik nagrzewam do 220* (taki mam przepis) - po pół godzinie zmniejszam do 200* - i nie używam termoobiegu. Pozdrawiam !
marymary (2017-09-05 08:40)
Czy można podrumienić chleb po upieczeniu grilem?
marymary (2017-09-04 23:01)
Chleb bardzo dobry, ale wyszedł blady. Mam piekarnik elektryczny z termoobiegiem pewnie dlatego.
ukashekk (2013-12-21 23:12)
Muszę trochę nad kształtem popracować ale sam chleb bardzo dobry :)
![]()
![]()
Wróbelek (2013-09-23 09:43)
mój pierwszy samodzielnie upieczony chlebem w życiu i pierwszy sukces.
Dałam ciut mniej soli i nastepnym razem jednak dam tyle ile jest w przepisie
milenkaaa1988 (2013-09-15 10:51)
może dolałaś zbyt cieplej - w sensie gorącej - wody, ja tak kiedys zrobiłam z ciastem na pizze . dolałam zbyt gorącej wody i nie dało się tego zagnieść. innego pomyslu nie mam, skoro wszystko robiłaś zgodnie z przepisem. ale może autorka przepisu Ci pomoże..
ewunia626 (2013-09-15 10:29)
A ja mam pytanie i mam nadzieję, że ktoś mi pomoże. Zrobiłam chleb z tego przepisu (ściśle według przepisu). Po wyrośnięciu zaczynu dodałam pozostałe składniki i ciasto było tak twarde, że nie było mowy o wyrobieniu. Dolałam więcej wody i więcej oleju (tak na oko), ciasto było nadal bardzo gęste i twarde ale jakoś wyrobiłam. Rosło ładnie. Wstawiłam chlebki do piekarnika (robiłam wersję bez dodatków), upiekłam dalej według przepisu no i zostawiłam do wystygnięcia. No i niestety po wystygnięciu chleb nie nadawał się do krojenia. Był tak twardy, że nawet nie dało się go ucisnąć palcem. Istny kamień. Moja mama jakimś cudem ukroiła kawałek (ja nie dałam rady). W środku chleb był miękki, nie gniotowaty i w smaku bardzo dobry. Co zrobiłam nie tak? Bardzo proszę o pomoc bo mam niesamowitą ochotę na ten chlebek a nie mam pojęcia co zrobiłam źle.
ola844 (2012-03-14 12:47)
Mój pierwszy w życiu chlebek. Przepyszny. Trzymałam się ściśle przepisu(nawet zaczyn nastawiłam rano przed pracą a wieczorem upiekłam
). Przy wyrabianiu lekko podsypywałam mąką, wszystko poszło super i clebek pyszny, delikatny. Jeszcze nie raz skorzystam z tego przepisu.
elciakk (2009-12-04 12:19)
Chlebek wyszedł przepyszny :) Nie miałam mąki pszennej więc dałam do ciasta 2 szklanki mąki tortowej i 2 szklanki mąki krupczatki. Zdecydowanie polecam każdemu ten przepis:)
mag.b (2009-02-08 18:57)
Chlebek faktycznie - REWELACJA! Prawdą jest, że nie udało mi się uformować takich eleganckich bochenków, bo się „cokolwiek rozjechały”;)…i stworzyły jeden duży... ale jaki PYSZNY! Bardzo dziękuję za przepis.
marzena8v (2008-12-17 20:49)
Super przepis ,dzisiaj upiekłam i wyszedł bardzo dobry!!!
Ania86y (2008-12-16 16:55)
Chlebuś 1klasa,zrobiłam z połowy porcji,wyszły mi 2 średnie chlebki.
alisz (2008-11-23 01:42)
chleb pyszny :) następnym razem dam łyżeczkę soli więcej, ale to kwestia smaku :) dziekuje za przepis :)
ewadarnowska (2008-08-10 23:57)
Wczoraj zrobilam chlebek. Wyszedl przepyszny. Nie moglismy sie doczekac i zjedlismy cieply z maselkiem. To byl moj pierwszy chleb i bede go robic co tydzien. Dziekuje za przepis. mam zdjecie ale nie wiem ja je dodac.
Kasia Król (2008-06-23 20:57)
Bardzo się cieszę że chlebek wyszedł :)
ASTI (2008-06-23 16:38)
No i w końcu znalazłam przepis z którego wychodzi pyszny chlebuś , no i pierwszy raz nie wyszła mi glina .Bravo !! dla autorki .Dziękuję za przepis .Nie chcę już żadnych innych przepisów na chleb tylko ten
ASTI (2008-06-23 07:48)
Dorotaxx (2008-06-22 21:50)