Trochę inne kotlety drobiowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 piersi z kurczaka
ok.20 dag pieczarek
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
5 jajek
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól , pieprz
1 łyżka granulowanego czosnku
2 cebule
ok.20 dag startego żółtego sera

Opis:

pieczarki oczyścić , umyć i pokroić w kostkę
cebulę obrać i pokroić w kostkę
piersi z kurczaka umyć i pokroić w cienkie paski
do miski wbić jajka , wsypać mąkę ziemniaczaną i pszenną ,zmiksować
następnie dodać natkę pietruszki ,starty żółty ser, pieprz,sól, czosnek , cebulę oraz mięso , wymieszać
na patelni rozgrzać olej , wykładać łyżką masę mięsną ( jak na placki ),smażyć z obu stron ( jedną stronę ok 10 min)

Podawać do gotowanych kartofli lub ryżu , z surówką z pomidorów lub inną .Życzę smacznego!

Przepis na tą potrawę zrodził się w mojej głowie na działce , aby szybko stworzyć coś dobrego na obiad , danie pycha , przepis sprawdzony , domownikom bardzo smakowało.