troche twister troche gyros

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Farsz:
duża cebula
8 pieczarek
piers z kurczaka
opakowanie przyprawy do gyrosa/kebaba
czosnek

ser żólty
Ciasto nalesnikowe:
Szklanka mleka
szklanka wody
jajko
maki tyle ile przyjmie żeby ciasto miało gestość żadkiej smietany
pieprz

sos ostry najlepiej gotowy meksykański
sos czosnkowy (patrz na moj przepis)

Opis:

połączyc składniki na ciasto nalesnikowe, wysmażyć 6-8 duzych nalesnikow.
na oliwie podsmazyć posiekana w kostke cebulkę i posiekane w kostke pieczarki, dodac skrojoną w drobną kostke pierś z kurczaka. Zsypac cała paczuszka przyprawy do gyrosa i doprawić czosnkiem.

Na środek nalesnika układać starty ser żółty i wysmazony farsz, zawijac w kopertkę. Można je potem jeszcze zapiec w piekarniku zeby były chrupiące, ale nie ma potrzeby.

Podawać polane sosem meksykańskim i czosnkowym, najlepsze sa z sałatka z kapusty pekińskiej. Jeśc łapkami bedzie weselej:))

Jest to zmodyfikowany przepis mojej ukochanej cioci Basieńki.