- Żelatynę rozpuścić w jednej szklance wody i podzielić na trzy częsći.
- Białka ubić na sztywną pianę z trzema łyżkami cukru.Dodać 3 żółtka i porcje cukru wanilijowego,na końcu 1 część żelatyny.Wlać do tortownicy i wstawić do lodówki.
- Białka ubić z cukrem.Dodać żółtka,kakao i 1 część żelatyny.Wylać na 1 warstwę(zastygniętą)i wstawić do lodówki.
- Śmietanę ubić na sztywno z cukrem.Dodać zapach i ostatnią część żelatyny.Wylać na 2 warstwę (zastygniętą) i wstawić do lodówki.
Na wierzch ułożyć owoce i zalać galaretką.