Trotilla

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50dag ziemniaków 25dag boczku lub bekonu 20dag szynki lub polędwicy 2 duże cebule 10dag pieczarek po strąku zielonej iczerwonej papryki pomidor puszka kukurydzy 6jaj kilka łyżek mleka pęczek natki pietruszki pieprz, sól

Opis:

Ugotowane w łupinach ziemniaki obrac i pokroić w plastry.Cebulę pokroić w pierścionki,a grzyby i paprykę - w paski.kukurydzę osaczyć na sicie,pomidor sparzyć i po usunięciu skórki pokroić na nieduże kawłki. wędliny pokroić w dość szerokie paski i wymieszać z grzybami, kukurydzą warzywami, posiekaną zieleniną i przyprawami.Ułożyć w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem,polac jajami rozkłóconymi z mlekiem,lekko posolonymi i opruszonymi pieprzem.Piec około pół godziny w temperaturze 190stopni.Gorącą trotillę podawać w naczyniu, w którym się piekła.