Trufle owsiano-daktylowe bez cukru, czyli deser w 18 minut

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

100g suszonych daktyli bez pestek

100g płatków owsianych

szczypta soli (maleńka)

ew. posiadane w domu dodatki: orzechy, rodzynki, wiórki kokosowe, popping z amarantusa, mleko w proszku (zwykłe, kozie lub ryżowe)

Opis:

Nawet gdy kuchnia zniechęca gorącem, za słodyczy trudno zrezygnować...

Więc może nie rezygnować?

Daktyle zalać wrzątkiem na pięć minut, potem odcedzić i umieścić w misie blendera wraz z płatkami i ewentualną resztą składników. W razie posiadania lepszego blendera niż mój staruszek, można nie moczyć daktyli. Zmiksować i poprawić konsystencję, jeśli trzeba (dosypując produktów suchych). Ulepić mało dużych lub dużo małych kulek obtaczając je w mleku w proszku, kakao albo innym sypkim materiale. Albo wyjeść prosto z miski...