Trufle z alkoholem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

200g masła
150g cukru pudru
2 łyżki kakao
200g herbatników
150g mielonych orzechów lub migdałałów)
25ml likieru kawowego, amaretto lub brandy

Opis:

Masło ucieramy z cukrem. Herbatniki mielimy lub ubijamy tłuczkiem. Do masy dodajemy zmielone orzechy, herbatniki i kieliszek likieru. Dokładnie mieszamy, wstawiamy do lodówki. Po kilku godzinach formujemy z masy niewielkie kulki i obtaczamy je w wiórkach kokosowych lub posypce cukrowej.

Do środka każdej kulki można włożyć orzecha laskowego.