Przepisy

TrusKawa - koktajl truskawkowo kawowy śniadaniowy

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Porcja dla 4 osób:

0,5 kg truskawek polskich

1/4 szkl naparu kawy z ekspresu

2 łyżki cukru (płaskie)

1 mała łyżeczka esencji waniliowej (lub miąższ z 1 laski wanilii)

1-2 łyżeczki soku z cytryny

1 szkl mleka 2%

6 gałek lodów waniliowych

Opis:

Kawa i truskawki na śniadanie połączone w jednym aksamitnym mlecznym koktajlu? Dlaczego nie! Dla wielbicieli aromatycznych pobudzających ziarenek oraz pachnących sezonowych owoców to propozycja na śniadanie dwa w jednym.

Zaparzyć mocny napar z kawy, osłodzić, wystudzić i schłodzić. Truskawki umyć i po usunięciu szypułek wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.

W misie koktajlowej umieścić schłodzone owoce, lody, zimne mleko oraz napar z kawy. Wlać esencję waniliową oraz świeżo wyciśnięty sok z cytryny (oba składniki w ilości do smaku). Przykryć, dokładnie zmiksować, jeśli trzeba jeszcze odrobię dosłodzić i podać.