Truskaweczka

Truskawki czyścimy , kroimy a następnie zgniatamy widelcem




do twarogu dodajemy cukier




oraz truskawki




miksujemy do uzyskania gładkiej masy , w międzyczasie zalewamy wrzątkiem żelatynę .. (około szklanki wody) dobrze wymieszać by nie było grudek dodajemy do masy jeszcze ciepła szybko miksując



ubijamy smietanę kremówkę i również dodajemy do masy twarogowej

mieszamy delikatnie ręcznie



wykładamy do formy biszkopt i zalewamy sernikiem ... wkładamy do lodówki na 2 godziny , po upływie tego czasu wyciągamy i bierzemy się za dekorację ... ubijamy śmietanę z cukrem , możemy dodać do niej starte na tarce ciastka miętowe ... dekorujemy bitą smietaną , truskawkami i ciastkami

Wkładamy do lodówki na nastepne 2 godziny ....


Smacznego:)