Truskawki po cesarsku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg truskawek
64 g cukru waniliowego (4 opakowania)
350 g cukru
150 - 250 ml whiskey lub brandy
200 ml śmietany kremówki
1,5 łyżki cukru pudru

Opis:

Truskawki pokroić na ćwiartki, wrzucić do miski. Zasypać je cukrem i 48 g cukru waniliowego oraz dodać whiskey. Dokładnie, ale delikatnie wymieszać i zostawić na 1-2 godziny w lodówce. Przed podaniem ubić śmietane kremówkę z cukrem pudrem i 16 g cukru waniliowego. Do każdej salaterki nałożyć truskawki wraz z wytworzonym przez nie sokiem, a na nie nałożyć kleks ubitej śmietany.
Deser ten można podawać z lodami waniliowymi lub śmietankowymi.