Truskawki pod ciastem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g truskawek,
100 g masła,
100g cukru,
200 g mąki,
2 jaja,
2 łyżki mleka,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
kieliszek nalewki lub likieru, łyżka cukru do truskawek, szczypta soli

Opis:

Truskawki pokroić na pół, wrzucić do żaroodpornego naczynia, posypać cukrem i skropić nalewką żurawinową, odstawić. Proszek do pieczenia i sól wymieszać z mąką. Cukier zmiksować z masłem. Do masła dodać mąkę, jaja i mleko, wymieszać, nie wyrabiać. Wyłożyć ciasto na truskawki, wstawić na 30 minut do piekarnika 200 C. Podawać na gorąco.

To jest przepis Agnieszki Kreglickiej z GW.
wydawalo mi sie, ze z tych truskawek alanych surowym ciastem zrobi sie breja zakalcowata, a tymczasem0- troche soku tam bylo, jednak smakowitosc byla cudowna. dodalem tylko aromatu do ciasta.