truskawkowa fantazja

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto:

4 jajka
pol szkl cukru
cukier waniliowy
pol szkl maki
skorka starta i sok z jednej cytryny

masa smietankowa:

galaretka cytrynowa
500 g truskawek
500 g kremowki
4 lyzki cukru

ponadto:

7 lyzek alkoholu
galaretka truskawkowa

Opis:

1.bialka ubic na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym
2.polaczyc z zoltkami maka sokiem i skorka z cytryny
3.ciasto wylozyc do wysmarowanej blaszki piec ok 25 min 180

1.galaretke rozpuscic w 4 lyzkach goracej wody
2.400 g truskawek zmiksowac polaczyc ze smietana cukrem miksowac 5 min

3.dodac galaretke wymieszac

mase wylac na ostudzone ciasto
kilka truskawek polozyc na srodku reszte pokroic na polowki i poukladac wokol rantu ciasta

skropic je alkoholem
ostudzone ciasto zalac galaretka wykonana wedlug przepisu