Truskawkowa pianka -banalnie łatwa

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt z 3 jaj (mogą być też biszkopciki)

Pianka:
1/2 l śmietany kremówki 30%
400g truskawek
3 łyżki cukru pudru
5 łyżeczek żelatyny
1/2 szklanki mleka (lub wody)

Wierzch:

truskawki
galaretka truskawkowa

Opis:

Upiec biszkopt z 3 jaj. Tortownica 26cm.
Truskawki zmiksować.
Śmietanę kremówkę ubić.
Dodać cukier puder i zmiksowane truskawki.
Żelatynę namoczyć w odrobinie wody.
Gdy napęcznieje rozpuścić w 1/2 szkl. gorącego mleka.
Gdy ostygnie dodać do pianki.
Piankę wylać na wystudzony biszkopt.

Na wierzchu ułożyć truskawki i zalać galaretką.