Truskawkowe ciasto z malinowo-różaną polewą

Próbuję się nacieszyć truskawkami póki jeszcze są dostępne :) Piekąc moje ulubione jogurtowe ciasto, chciałam je jakoś urozmaicić. Miałam jeszcze kilka malin, więc pomyślałam, że spróbuję do ciasta zrobić sos. To był strzał w dziesiątkę! Całość komponowała się przepysznie, polecam wypróbować takie połączenie :)

Składniki na kruszonkę zagniatamy i odstawiamy na kilka minut do zamrażarki.

Margarynę miksujemy z cukrem, następnie dodajemy jajka i jogurt cały czas miksując.

Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.

Ciasto wykładamy do wysmarowanej tłuszczem formy (użyłam 22 x 33 cm).

Na wierzchu układamy truskawki.

Pieczemy ok. 50 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.

Składniki na sos miksujemy ze sobą.

Podajemy go z upieczonym ciastem.

Smacznego :)