Truskawkowe winegret

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25 dkg truskawek
1 szklanka oliwy z oliwek
1/3 szklanki octu owocowego
1 lyzka posiekanej papryczki ostrej
1 lyzeczka cukru
1 lyzeczka oregano
1 zabek czosnku

Opis:

Truskawki umyc, obrac z szypulek i pokroic.
Polaczyc z papryczka oraz czosnkiem, dodac cukier i wszystko razem zmiksowac.
Tak przygotowana mase przelozyc do makutry, dodac pozostale skladniki i dokladnie utrzec palka.
Gotowy sos przelac do sloiczkow, zakrecic i pasteryzowac 15 minut.

Sos podaje sie do wszelkiego rodzaju salatek, kalafiora lub kalarepy.

Przepis, jak wiele innych super ciekawych przepisow pochodzi z broszurki
"Przetwory domowe" i jest autorstwa P.Maternowskiej.

Jesli ktos zrobi to b.prosze o wiadomosc.