Przepisy

Truskawkowo-ciasteczkowe ciasto

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

biszkopt ciemny z 4 jaj (każdy ma swój ulubiony przepis),

słoik kompotu z truskawek (0,5 l) lub truskawki mrożone/świeże,

2 galaretki truskawkowe,

400 g śmietany 30%,

2 śmietan-fixy,

250 g ciasteczek czekoladowych lub wafelków czekoladowych,

3 paczki zwykłych herbatników,

polewa czekoladowa

Opis:

Pieczemy ciasto. Na ostudzone wykładamy owoce z kompotu. Kompot podgrzewamy i rozpuszczamy w nim galaretkę (jeśli mamy owoce świeże lub mrożone to galaretki możemy przygotować na wodzie lub wodzie z syropem truskawkowym). Tężejącą galaretką zalewamy ciasto. Śmietany ubijamy, dodajemy śmietan-fixy i posiekane ciasteczka. Masę wykładamy na ciasto. Przykrywamy masę herbatnikami i polewamy polewą. Odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin. Smacznego.

Na zdjęciu niestety ostatnie kawałeczki...