truskawkowy sernik

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1,5Kg. truskawek
6serków homogenizowanych
1szk. cukru pudru
50g. żelatyny
2galeretki

Opis:

żelatyne rozpuścić w 2,5 szk gorącej wody
serek+ cukier wymieszć, dodac zelatyne, wymieszać na gładką masę. dodać ok. 0,5 kg. truskawek pokrojonych w kawałki. tortownicę o śr. 30cm. wyłożyć folią spożywczą, wylać masę schłodzić do zastygnięcia.na masę położyć truskawki. z truskawek obcinamy szypułki tak aby truskawki ustawić stożkami do góry, na to wylać galaretkę i schłodzić
na dno można dać biszkopty

przepis pochodzi z telewizji, ale wyglądał apetycznie i jest na czasie.

smacznego