Trzy Bit -proste ciasto

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 mleko w puszcze słodzone

2 budynie waniliowe (najlepiej pudding)

1 kostka margaryny (używam Kasię)

1/2 l śmietany 30% lub lepiej 36%

3 śmietan fix'y Dr.Otekera

50-60dag herbatnikow petitki (Ja mam większą blaszkę na ktora zużywam około 140szt.herbatników tj.jakieś 70-80dag)

kokos

Opis:

Z mleka robię karmel (tzn.mleko w puszcze wkładam do garnka i zalewam wodą tak by zakryć puszkę i gotuję ok 1.5-2 godz.na małym ogniu ) . W między czasie gotuje dwa puddingi według przepisu , ale mleka i cukru daje tak jak na jeden pudding . Kiedy pudding ostygnie dodaje kostkę margaryny i razem miksuje aż uzyskam jednolitą masę (krem) . Blachę wykładam herbatnikami i wylewam na nie letni karmel . Na karmel układam następną warstwe herbatników i wykładam na nie krem budyniowy . Następnie układam trzecią warstw herbatników . Potem ubijam śmietane i dodaje do niej śmietan fix'y , i miksuje aż śmietana będzie sztywna , wtedy przekładam ją na herbatniki . Śmietanę posypuje kokosem . Ciasto wkładam do lodówki i następnego dnia można już łatwo je pokroić w kostkę .

Ciasto jest lepsze gdy przygotowuje się je jeden dzień przed podaniem.

Smacznego !!!