Tuńczyk w gnieździe wg Magdy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki na 4 porcję

- 400g makaronu gniazda nitki
- 300m śmietanki 12%
- 4 ząbki czosnku
- 300g tuńczyka w sosie własnym
- 2 pomidory
- pęczek natki pietruszki
- pieprz czarny
- pieprz ziołowy
- sól

Opis:

Czosnek posiekać posypując go solą. Pomidory obrać ze skórki i posiekać. Makaron ugotować al dente ale bez mieszania, żeby gniazda zostały w całości. Śmietanę zagotować na patelni, dodać czosnek, osączonego i rozdrobnionego tuńczyka, przyprawić ziołowym pieprzem. Gotować, aż sos zgęstnieje. Ugotowane gniazda przełożyć na patelnię i gotować przez 2 minuty polewając je sosem. Wyłożyć makaron na talerz, polać sosem, posypać natką i przybrać pomidorami. Całość delikatnie opruszyć czarnym pieprzem.

SMACZNEGO