Tuńczyk z kaszą kuskus wg mojej Siostry

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

szklanka kaszy kuskus,
2 puszki tuńczyka w oleju,
puszka kukurydzy,
kilka (ja daję 4) ogórków konserwowych,
parę listkow pietruszki do smaku (z 5 gałązek)

Opis:

Kaszę zalewamy szklanką osolonego wrzątku lub bulionu (wg przepisu na opakowaniu). Proponuję zalewać bulionem, ponieważ wtedy nie trzeba dodawać przypraw. Tuńczyka rozdrabniamy, mieszamy dokładnie z olejem (oleju nie wylewamy). Kaszę, tuńczyka, kukurydzę oraz pokrojone korniszonki mieszmy razem. Dodajemy na koniec posiekaną drobno pietruszkę zieloną. Jeśli trzeba to doprawić solą i pieprzem. Sałatka jest bardzo dobra, lekka i okrutnie smaczna :)
Polecam :)

PS/ Ostatnio zrobiłam z zwykłą kaszą i też było pysznie :)