Twarde i smaczne kluski

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-2 jajka
-szczypta soli
-4 szklanki mąki
-łyżka bułki tartej

Opis:

Przepis jest bardzo prosty.Należy wymieszać wszystkie składniki i wyrobić ciasto.Ciasto włożyć do miski, przykryć ścierką lub ręcznikiem i zostawić na 30 minut.Następnie ciasto należy rozwałkować do grubości 7 mm i pociąć na prostokąty o długości ok.6cm i szerokości ok.2,5cm.

Teraz należy zagotować wode i wrzucić do niej kluski na jakieś 6-8 minut.Gotować na małym gazie.Po upływie czasu wyciągamy makaron z wody i natychmiast polewamy lodowatą wodą aby nie zmiękły.Teraz już można je jeść.

Mi najlepiej smakują z jogurtem truskawkowym

(Jeśli chcemy dodać makaron do zupynnależy go pociąć na mniejsze kawałeczki)

Smacznego życzu rocky01