Twarożek czosnkowy a la tzatziki - OSTRE

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 twarożek półtłusty np. mocarz lub łaciaty lub bieluch
ok 0,5 szklanki śmietany 18% (pyszna jest szefa kuchni z DANON'a)
4 duże ząbki czosnku
3 ogórki kiszone (ewentualnie konserwowe)
1 pomidor
0,5 ogórka zielonego
sól, pieprz

Opis:

twarożek rozrobić ze śmietanką, (tak by konsystencja przypominała papkę)
dodać drobniutko pokrojony czosnek, lub przeciśnięty przez praskę, dobrze wymieszać.
dodać resztę warzyw pokrojonych w drobną kostkę
przyprawić solą i pieprzem, przemieszać, odstawić do lodówki do schłodzenia, przed podaniem jeszcze raz przemieszać.
SMACZNEGO

można podawać na świeżym chlebie z masełkiem.