Twarożek warzywny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250ml słodkiej śmietanki 30%
kostka twarogu 200 gram
kilka rzodkiewek
pomidor
ogórek
1/2 papryki czerwonej lub żółtej
mała cebulka
sól, pieprz

Opis:

warzywka pokroić w kosteczkę, posypać sola, niech troche zmiękną i puszcza aromat. Twarożek rozgnieść widelcem, popieprzyć troszkę, zalać śmietanką.
Ma to konsystencję gęstej zupy. Nadaje się świetnie do grila, ogólnie jako przystawka. Do śniadanka również. Zawsze to coś innego.