Twarożek z rzodkiewkami i koperkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250 g twarogu półtłustego,
200 g serka homogenizowanego naturalnego,
1 pęczek rzodkiewki,
1 pęczek koperku,
sól, pieprz do smaku

Opis:

Twaróg po połączeniu z serkiem homogenizowanym rozetrzeć na gładką masę (można też udusić widelcem). Rzodkiewkę utrzeć na tarce o niedużych oczkach (drobne wiórka). Koperek drobno posiekać. Składniki połączyć. Posolić i popieprzyć do smaku. Dokładnie wymieszać. Pozostawić w lodówce na min 2 godz. Podawać jako "smarowanie" do pieczywa lub jako dodatek do ziemniaków ugotowanych w mundurkach.