Twarożek ziołowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250g twarogu najlepiej półtłustego
2 łyżeczki suszonego czosnku lub 2 duże ząbki świeżego
2 płaskie łyżki suszonej bazylii lub odpowiednio świeżej
5-10 średnich rzodkiewek
1 łyżka naci pietruszki (nie koniecznie)
4 łyżki śmietany (dodaję jaką mam, ale najlepiej smakuje z gęstą 18%)
pieprz ok. pół łyżeczki
sól ok. pół łyżeczki

Opis:

Twaróg ze śmietaną ugniatamy widelcem. Dodajemy pokrojone produkty, przyprawy i mieszamy. Mozna jeść od razu, ale odstawiony na kilka godzin przechodzi smakiem dodanych ziół.
Dzięki czosnkowi i soli twarożek może stać wiele dni i się nie psuje.
Czasem robię twarożek tylko z bazylią i czosnkiem lub też zamiast rzodkiewek dodaję pomidory.