Tzatziki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pół ogórka
1 łyżeczka oleju z oliwek
pół łyżeczki białego octu
1 filiżanka albo pół kubka jogurtu naturalnego
3 oliwki lub winogrona

Opis:

Obrać ogórka i przeciąć go wzdłuż na dwie części. Wydłubać nasiona, a potem zetrzeć na drobnej tarce. Startego ogórka zamieszać w misce z oliwą i octem. Dodać jogurt i ponownie wymieszać. Przykryć miskę płaskim talerzem i wstawić do lodówki na conajmniej dwie godziny. Z wierzchu udekorować sos oliwkami albo winogronami.
Smacznego!