Tzatziki a'la abdul

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 op. (ok.150-200g) naturalnego serka homogenizowanego 400g. jogurtu naturalnego 400g. ogórka zielonego sałatkowego 4-6 ząbków czosnku (wg gustu) 1 cebula Przyprawy: pieprz, sól, czerwona papryka (może być chili), koperek, może być bazylia lub oregano.

Opis:

Ogórek zetrzeć na tarce z dużymi otworami, posolić,odstawić aby puściły wodę, wodę odlać. Jogurt wymieszać dokładnie z serkiem, tak, by nie było grudek. Do tej konsystencji dodać ogórek, wyciśnięty przez praskę czosnek, cebulę pokrojoną w kostkę i przyprawy. Odstawić do lodówki na 1,5 h, ewentualnie doprawić.
Smacznego!!
Oceńcie sami i skomentujcie.