Przepisy

Tzatziki (Cacyki)

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 długi szklarniowy ogórek
  • 1-2 ząbki czosnku (w zależności jak lubimy czosnek)
  • 250 ml jogurtu bałkańskiego (u mnie firmy Malta)
  • sól
  • pieprz
  • koperek
  • ew. oliwa

Opis:

Ogórka należy umyć, zetrzeć na tarce na większych oczkach, posolić i zostawić na pół godzinki. Po tym czasie odsączyć go z soku, dodać przeciśnięte ząbki czosnku. Wymieszać wszystko z jogurtem, doprawić do smaku pieprzem i ew. solą. Dodać drobno posiekany koperek, ew. skropić odrobiną oliwy. Przed podaniem schłodzić w lodówce.



Przepis udostępniony przez:

filonka86
Przejdź do pełnej wersji serwisu