Ucierane Babci Misi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szkl. cukru
0,5 szkl. mleka
6 jaj
3,5 szkl. mąki
kostka margaryny
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
cukier wanilinowy

Dodatkowo można dodać owoce, kakao, konfitury itp.

Opis:

Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodajemy żółtka i mleko. Ucieramy naprawdę porządnie.

Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.

Białka ubijamy na sztywną pianę. Łączymy za pomocą łyżki z resztą składników.

Połowę ciasta wylewamy na blachę ( Ja używam takiej o wymiarach 40x25 cm), na to kładziemy np. owoce lub konfiturę (albo jedno i drugie). Zalewamy resztą ciasta.

Pieczemy w 180 st. C.

Do części ciasta można dodać kakao. Należy tylko do jasnej części ciasta dosypać tyle samo mąki, co kakao do ciemnej części ( trochę to zakręcone, ale mam nadzieję, ze zrozumiałe...