Ucierane ciasto z rabarbarem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2-3 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka śmietany
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki oleju

oczyszczony i pokrojony w kawałki rabarbar (ok. 1 szklanka)

Opis:

1. Jajka ubić z cukrem, następnie dodać olej i śmietanę.
2. Do gładkiej masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
3. Ciasto wylać na wcześniej przygotowaną blachę, ułożyć rabarbar na wierzchu.

4. Piec przez ok. 35 minut w 160 st. C.
5. Nas koniec dodam, że robiłam to ciasto w małej blaszce.

Smacznego :)