Ucierane z serem i truskawkami

Ciasto ucierane:
2 szkl. mąki tortowej
1 szkl. mąki krupczatki
1 szkl. cukru
1 i 3/4 szkl. oleju
7 jaj
3 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
300 g sera białego (np. wieluńskiego)
3 łyżki cukru
1 jajko
2 łyżki budyniu śmietank.

Dodatkowo:
400 g truskawek
4 łyżki mąki ziemniaczanej

Kruszonka:
70g masła
70 cukru
120 g mąki

Całe jajka ubić z cukrem, dodać mąkę, proszek i olej. Wylać na blaszkę wyłożoną papierem pergaminowym.

Jajko ubić z cukrem, dodać ser, następnie budyń i wszystko wymieszać mikserem. Wyłożyć ,,kupkami" na ciasto.

Do miski z truskawkami wsypać mąkę, wymieszać i wyłożyć na ciasto

Z podanych składników zrobić kruszonę i posypać po cieście. Piec 1 h w temp. 180'C, jak się zarumieni zmniejszyć temp.

Przepis udostępniony przez:

megii013