udka i skrzydelka w ciescie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 udek,6 skrzydelek, olej
Ciasto:
3/4 szklanki maki
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
2 jajka
ok 1/2 szklanki mleka-dodawac tyle mleka aby ciasto mialo konsystencje gestej smietany
pieprz,sol, oregano,bazylia(kto jakie przyprawy lubi) do smaku

Opis:

Obgotowac udka i skrzydelka najlepiej z dodatkiem kostki rosolowej lub vegety(nie jest konieczne obgotowanie udek,ja tak robie).do maki dodac proszek do pieczenia,dodac rozmelcone jajka,wymieszac(mikserem) dodac mleko, tyle aby ciasto mialo konsystencje smietany,oraz przyprawy. obgotowane udka i skrzydelka zanurzac w ciescie a nastepnie w rozgrzanym oleju (glebokim oleju).smazyc, obracajac. po wyjeciu osaczyc na reczniku papierowym,usuniemy nadmiar tluszczu.