Przepisy

udka kurczaka teriyaki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-udka z kurczaka (np.6 pałek lub 3 całe uda)

Zalewa

-2 łyżki octu winnego

-2 łyżki octu balsamicznego

-3 łyżki sosu sojowego

-100 ml. wody

-20-30ml. ja daję wódkę (powinno być wino ryżowe )

-2 łyżki cukru

-1 łyżkę miodu

-łyżeczka imbiru w proszku

-1/2 łyżeczki czosnku w proszku

-pieprz

Opis:

Udka umyjemy jak są całe to dzielimy na pół , każde udko nacinamy do kości w dwóch miejscach. Wkładamy do naczynia i zalewamy zalewą , do lodówki na min. 1 godz. w między czasie przekręcić . Nagrzać piekarnik do 200 st.C. piec ok 45 min.aż udka zrobią się szkliste. W trakcie pieczenia można polewać zalewą.