Udka kurczaka w słodko-kwaśnym sosie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 większe lub 3 mniejsze udka z kurczaka

Sos:
1/2 szklanki łagodnego keczupu
1/2 szklanki wody
1/5 szklanki cukru
1 łyżeczka sosu worcestershire
1 łyżka octu
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz

1 cebula

Opis:

Udka kurczaka umyć, zdjąć skórę (niekoniecznie) i przekroić w połowie. Posolić.
Składniki na sos wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Mięso usmażyć na patelni na brązowy kolor. Zdjąć z patelni.
Na tym samym tłuszczu usmażyć pokrojoną w krążki cebulę.
Dodać sos, pogotować ok. 3 minuty.
Dodać udka. Przykryć i dusić ok. 25 minut od czasu do czasu mieszając.
5-10 minut przed końcem zdjąć pokrywkę.

Zamiast udek można użyć innych części kurczaka np. piersi