Udka kurczaka z owocami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Dla 4 osob
4 udka z kurczaka
1 lyzeczka soli
1 lyzeczka mielonego czarnego pieprzu
1/2 lyzeczki mielonej papryki
1/4 litra bialego wina wytrawnego
1/8 litra sosu sojowego
szczypta melonego imbiru
sczypta bialego pieprzu
4 plastry ananasa
2 przpolowione banay
maslo

Pamiętaj:
Aby podczas grillowania nie nakłuwac miesa, bo wtedy wycieka z niego smakowity sos.

Opis:

1.Udka umyć, osuszyc, z obu stron posypac wedlug wlasnego uznania sola czarnym pieprzem i papryka.
2.Wino, sos sojowy, imbir i bialy pieprz wymieszac w naczyniu, wlozyc udka i marynowac 3-4 godziny co pewnien czas je obracaja.
3.Udka wyjac i osuszyc i piec tak dlugo, az skorka stanie sie chrupka. Plastry ananasa lekko posmarowac maslem i opiekac po 2-3 minuty z kazdej strony. na samym koncu opiec banany, okolo 2 minuty.