Przepisy

Udka kurze w cytrynie

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

4 udka kurze

1 cytryna

sól

pieprz

oliwa z oliwek

rozmaryn świeży lub suszony

słodka papryka

1 łyżka sosu sojowego

chili

Opis:

Udka umyć. W wysokiej misce wymieszać dokładnie oliwę z przyprawami. Cytrynę umyć i pokroić w plastry, dodać do omasty.Udka dokładnie nasmarować omastą i umieścić w brytfannie lub naczyniu żaroodpornym. Plastry cytryny powtykać między mięso. Piec w piekarniku w temperaturze 100 stopni przez około półtora godziny.