Udka miodowo-musztardowe
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
8 udek z kurczaka (u mnie pałki)
1,5 łyżki miodu
2 łyżki musztardy
1 łyżka przyprawy do drobiu
sól, pieprz
olej lub oliwa
pół łyżeczki cukru
Opis:
1. Miód wymieszać z musztardą i dwiema łyżkami oleju, doprawić wszystkimi przyprawami.
2. Umyte i osuszone udka obtoczyć w marynacie (można wcześniej zdjąć skórę), przykryć naczynie z mięsem i wstawić do lodówki na 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
3. Piec mięso w 160 st. C przez ok. 50 minut (u mnie 1h), aż będą złoto-brązowe.
Smacznego!!!