Przepisy

Udka pieczone na kapuście kiszonej czyli kiszone udka MissAgi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1kg kapusty kiszonej

6 udek z kurczaka

40 dag pieczarek

przyprawa do bigosu

sól

pieprz

papryka ostra i słodka

6 łyżek oleju

Opis:

Na brytfankę rozkładamy kapustę kiszoną razem z wodę z kapusty, przyprawiamy ją przyprawą do bigosu i delikatnie solimy. Pieczarki kroimy w grubsze paski i wykładamy na kapustę. Udka przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i rozkładamy na kapuście, polewając po 1 stołowej łyżce oleju. Pieczemy w piekarniku ustawionym na 180 stopni ok.1,5 godziny. Kapusta nada bardzo ciekawy smak udkom, a sama jest bardzo smaczna. Ja podaję takie udka z ziemniakami.