Przepisy

Udka po kujawsku wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 4 udka z kurczaka
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki keczupu
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • przyprawa do kurczaka pikantna
  • czosnek granulowany, pieprz, warzywko, majeranek

Opis:

  • udka myjemy, kropimy sokiem z cytryny i nacieramy z każdej strony przyprawą do kurczaka, warzywkiem, majerankiem, czosnkiem granulowanym i pieprzem
  • zapakować udka w folię spożywczą i włożyć na 1 h do lodówki
  • majonez rozrobić z keczupem
  • wyjąć udka i posmarować je sosem powstałym z połączenia majonezu i keczupu
  • ułożyć udka w naczyniu żaroodpornym
  • posypać udka bułką tartą
  • wstawić naczynie pod przykryciem ma ok.40 min do piekarnika rozgrzanego do 200oC
  • następnie zdjąć przykrycie i zapiekać jeszcze ok. 7 min (uważać by się bułka nie przypiekła za bardzo.
Udka podajemy z frytkami lub pieczonymi ziemniakami i surówką. Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu