- udka myjemy, kropimy sokiem z cytryny i nacieramy z każdej strony przyprawą do kurczaka, warzywkiem, majerankiem, czosnkiem granulowanym i pieprzem
- zapakować udka w folię spożywczą i włożyć na 1 h do lodówki
- majonez rozrobić z keczupem
- wyjąć udka i posmarować je sosem powstałym z połączenia majonezu i keczupu
- ułożyć udka w naczyniu żaroodpornym
- posypać udka bułką tartą
- wstawić naczynie pod przykryciem ma ok.40 min do piekarnika rozgrzanego do 200oC
- następnie zdjąć przykrycie i zapiekać jeszcze ok. 7 min (uważać by się bułka nie przypiekła za bardzo.
Udka podajemy z frytkami lub pieczonymi ziemniakami i surówką. Smacznego!