Udka w pikantnej musztardzie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 4 surowe udka z kurczaka
- 4 łyżki ostrej musztardy
- 200 ml gęstej śmietany
- łyzka rozmarynu i tymianku
- sól do smaku
- zielony sos tabasco
- 1 kg obranych wcześniej i podgotowanych ziemniaków

Opis:

4 łyzki ostrej musztardy wymieszać z 200 ml gęstej śmietany, łyżką rozmarynu i tymianku. Doprawić solą i zielonym sosem tabasco. Masą posmarować 4 surowe udka i ułożyć na krążkach poddgotowanych i ułożonych w wysmarowanej olejem brytance ziemniaków ( kilogram). Piec 40 min w 180 st.
Moje uwagi : Gdy udka są większe wydłużamy czas pieczenia do 60 min

Smacznego